Dessert & Süßes
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Hafer-Frischkäse-Waffeln
Unsere Frischkäse-Waffeln mit Kölln Instant Haferflocken schmecken schon solo einfach großartig. Das i-Tüpfelchen bildet ein Topping aus Schlagsahne und Lemon Curd. Himmlisch!
Da kommt Sommerfeeling auf.
Zutaten
Zutaten für ca. 8 Waffeln:- 380 g Frischkäse
- 3 Eier
- 120 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 75 g Kölln Instant Haferflocken
- 75 g Dinkelmehl Type 630
- 2 TL Backpulver
- 1 EL Mazola® Keimöl
Zubereitung
Frischkäse, Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz zu einer Creme verrühren.
Hafer-, Dinkelmehl und Backpulver vermischen und zusammen in die Frischkäsecreme sieben, Kölln Instant Haferflocken dazugeben und danach verrühren.
Das Waffeleisen vorheizen, mit Mazola® bepinseln und den Waffelteig portionsweise goldbraun ausbacken.
Wer die Waffeln mit einem Topping genießen möchte, schlägt 200 ml Sahne steif und verziert es mit köstlichem Lemon Curd.
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