Dessert & Süßes
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Grundrezept Hafer-Pancakes
Dieses Grundrezept für Pancakes mit Hafer gelingt immer und kommt mit wenigen Zutaten aus.
Zutaten
Zutaten für ca. 5 Stück:- 80 g Mehl
- 50 g Blütenzarte Köllnflocken
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 120 ml Haferdrink oder Milch
- 1-2 EL Mazola® Rapsöl
Zubereitung
Schritt 1
Mehl, Köllnflocken, Backpulver, Ei, Salz und Haferdrink oder Milch zu einem gleichmäßigen Teig verrühren. 1 EL Zucker nach Geschmack dazugeben und ca. 10 Minuten stehen lassen.
Schritt 2
1 EL Mazola® in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
Pro Pancakes je 2 EL Teig in die Pfanne geben und glattstreichen. Pancake ca. 2 Minuten ausbacken, dann wenden und von der anderen Seite ebenfalls ausbacken. Zwischendurch das Fett erneuern.
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