Weizenkleie ist mehr als nur ein Nebenprodukt der Mehlherstellung – sie steckt voller wertvoller Ballaststoffe und macht dein Frühstück noch vollwertiger. Sie entsteht, wenn die Kleie während der Mehlproduktion vom Mehl getrennt wird und enthält wertvolle Bestandteile wie die Fruchtwand, Samenschale und Aleuronschicht des Weizenkorns.
