Erdbeeren gehören bei den meisten zu den absoluten Lieblingsfrüchten! In unseren Müslis setzen wir sie als gefriergetrocknete Erdbeer-Stückchen oder als feines Pulver ein – für den perfekten Frucht-Kick.
Die Erntezeit beginnt Anfang Juni und dauert bis Mitte Juli. Damit sie ihr volles Aroma entfalten, müssen Erdbeeren reif sein – erkennbar an ihrer durchgehend roten Färbung.
Gefriergetrocknete Erdbeeren – 100 % Fruchtpower
Unsere gefriergetrockneten Erdbeerstücke bestehen zu 100 % aus frisch eingefrorenen Erdbeeren. Durch die besonders schonende Gefriertrocknung bleiben Farbe, Form, Geruch und natürlich der Geschmack vollständig erhalten! Und das Beste? Ein Kilogramm gefriergetrocknete Erdbeeren entsteht aus circa zehn Kilogramm frischen Früchten – so viel Erdbeerpower in jedem Bissen!
Woher kommen unsere Erdbeeren?
Erdbeeren lieben ein mildes Klima mit warmen Tagen und kühleren Nächten. Deshalb wachsen sie nicht nur in Deutschland, sondern auch in anderen Ländern mit gemäßigtem Klima, wie in Polen. Von dort stammen die Erdbeeren für Kölln Müsli Joghurt Erdbeer, Kölln Porridge Beere und Kölln Beere & Apfel Hafer-Müsli.
Wusstest du, dass die Erdbeere gar keine „Beere“ ist?
Ja, richtig gelesen! Erdbeeren gehören zur Familie der Rosengewächse und sind botanisch gesehen keine Beeren, sondern Sammelnussfrüchte. Die eigentlichen Früchte sind die kleinen gelben Nüsschen auf der Oberfläche der Erdbeere.