Haselnüsse sind wahre Geschmackshelden! Ihr kräftig-nussiges Aroma macht sie zu einer beliebten Zutat in unseren Müslis. Die besten Haselnüsse wachsen in den Mittelmeerländern, wo sie nach der Ernte sorgfältig verarbeitet werden. Zuerst werden die Kelchblätter entfernt, anschließend trocknen die Nüsse und werden nach Größe sortiert. Um an die aromatischen Kerne zu gelangen, werden die Schalen mit Mühlsteinen entfernt – schonend und effektiv!
Der Begriff „Krokant“ stammt aus dem Französischen: croquant bedeutet „knusprig“. Genau dieses Knusper-Erlebnis steckt in Haselnussweichkrokant: Geröstete Haselnussstücke werden mit geschmolzenem Zucker dragiert, wodurch eine feine karamellige Note entsteht.
In unserem Kölln Müsli Knusper Schoko-Krokant ergänzt der Haselnusskrokant perfekt die knusprigen Krokant-Stückchen – ein echter Genuss für alle, die es knackig und schokoladig lieben!
