Cranberrys sind nicht einfach nur süß – sie haben einen herb-säuerlichen Geschmack, der sie von anderen Beeren abhebt. Damit sie im Müsli perfekt zur Geltung kommen, werden sie mit Apfelsaft oder Zuckerlösung verfeinert. In unseren Produkten findest du sie als Cranberry-Hälften oder gehackt – perfekt für den Frucht-Kick am Morgen!
Woher kommt der Name „Cranberry“?
Die Cranberry wird botanisch auch Großfrüchtige Moosbeere genannt. Doch ihr englischer Name „Cranberry“ leitet sich von „crane berries“ ab – also „Kranichbeeren“. Der Grund? Die Staubfäden der Blüten bilden eine Form, die die ersten Siedler an den Schnabel eines Kranichs erinnerte.