Honig

Honig ist weit mehr als nur ein Süßungsmittel – er ist ein echtes Naturprodukt, das von Honigbienen zur eigenen Nahrungsversorgung hergestellt wird.

Honig verleiht vielen unserer Müslis eine natürliche, feine Süße. Besonders im Kölln Knusper Müsli Honig-Nuss sorgt er für das perfekte Geschmackserlebnis – mild, aromatisch und harmonisch!

Wissenswert

Wie entsteht eigentlich Honig?

Sammelbienen nehmen Blütennektar auf und übergeben ihn an die Stockbienen. Im Bienenstock verliert der Honig den Großteil seiner Flüssigkeit und beginnt zu fermentieren. Dabei entwickeln sich sein charakteristischer Duft, Geschmack und die goldgelbe Farbe. Kurz vor der endgültigen Reife verschließen die Stockbienen die Waben mit Wachsdeckeln. Sobald der Honig vollständig ausgereift ist, fallen die Wachsdeckel ein – das Zeichen dafür, dass der Honig geerntet werden kann.