Erdnuss-Mäuse

Zubereitung

• 1
  Kölln Müsli zerkleinern, mit Mehl und Backpulver mischen. Butter, Zucker, Honig, Ei, Erdnussbutter sowie Vanillezucker cremig rühren. Mehlmischung dazugeben und einen Teig herstellen. Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
• 2
  Backofen vorheizen. Aus einer Teigkugel (4 cm) ca. 20 Mäuse formen. Mit Rosinen, Schokorosinen, Mandelblättchen und Salzstangen Gesicht und Schwanz gestalten. Die Mäuse auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und backen.
• 3
  Ober-/Unterhitze: 200°C Umluft: 180°C Backzeit: ca. 15 Minuten Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten (ohne Wartezeit)
• 4
  Der Teig eignet sich auch gut zum Plätzchen ausstechen.