Becherkuchen mit Haferfleks®

30 Min

Wer kennt ihn nicht? Der Becher- oder Tassenkuchen. Schnell und einfach umsetzbar und passt zu jeder Gelegenheit. Die Kölln Instant Flocken machen den Kuchen besonders fluffig und die Kölln Haferfleks sorgen oben drauf für einen köstlichen Crunch. Yummi!

Zubereitung

1

Backofen vorheizen. Mazola® Rapsöl, Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Instant Haferflocken und Backpulver vermischen und dazugeben.
2

Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Butter schmelzen und mit Mandeln, Zucker, Haferfleks® und Milch verrühren und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Im Backofen backen.
3

Ober-/Unterhitze: 200 °C Umluft: 180 °C Backzeit: 25-30 Minuten Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Autor: Peter Kölln

Fotograf: Foto Seiffe/Arvid Knoll

Zutatenliste

Person(en)

Für den Teig:

1 Becher

Mazola® Rapsöl

Ei (Gew.-Kl. M)

1 Becher

Zucker

1 Pck.

Vanillezucker

2 Becher

Mehl

1 Becher

Kölln Instant Haferflocken

1 Pck.

Backpulver

Für den Belag:

125 g

Butter

200 g

gestiftete Mandel

ein halber Becher

Zucker

2 Becher

Kölln Knusprige Haferfleks® Klassik

4 EL

Milch

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