Gezupfter Müslikuchen

Zubereitung

• 1
  Butter für die helle Masse schmelzen und abkühlen lassen. Backofen vorheizen.
• 2
  Zucker, Eier und Butter für den dunklen Teig schaumig schlagen und mit den restlichen Teigzutaten verkneten. ¾ des Teiges auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Und mit restlichem Müsli bestreuen.
• 3
  Die Zutaten für die helle Masse mit der abgekühlten, zerlassenen Butter verrühren und auf dem dunklen Teig glatt streichen.
• 4
  Den restlichen dunklen Teig in kleine Stücke zupfen, auf der hellen Masse verteilen und backen.
• 5
  Ober-/Unterhitze: 150°C Umluft: 130°C Backzeit: ca. 55 Minuten Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten