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Curry-Knusper-Riegel

50 Min
Müsliriegel mal anders! Wer die Abwechslung liebt und herzhaftes mag, für die sind die innovativen Curry-Knusper-Riegel mit Echten Kölln Kernigen ideal. Ab in die Brotdose und auf geht’s!
Curry-Knusper-Riegel

Zubereitung

  • 1
    Alle Zutaten vermengen und zu einer klebrigen, gut haftenden Masse verkneten. Falls nötig noch etwas mehr Wasser dazu geben.
  • 2
    Auf Backpapier zu einer Größe von 20 x 15 cm festdrücken. Aus der Masse Riegel schneiden und backen.
  • 3
    Ober-/Unterhitze: 200 °C Umluft: 180 °C Backzeit: 30 Minuten Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
  • 4
    Statt der Sonnenblumenkerne können auch gehackte Mandeln genommen werden.
Autor: Peter Kölln
Fotograf: Studio Seiffe/Arvid Knoll

Zutatenliste

Person(en)
1

Zutaten für 12 Riegel:

100 g
gehackte gesalzene Mandeln
50 g
Mehl
90 g
Echte Kölln Kernige
2 EL
Leinsamen
80 ml
Wasser
25 ml
Mazola® Keimöl
1 TL
Curry
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer

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Zubereitung

  • 1
    Alle Zutaten vermengen und zu einer klebrigen, gut haftenden Masse verkneten. Falls nötig noch etwas mehr Wasser dazu geben.
  • 2
    Auf Backpapier zu einer Größe von 20 x 15 cm festdrücken. Aus der Masse Riegel schneiden und backen.
  • 3
    Ober-/Unterhitze: 200 °C Umluft: 180 °C Backzeit: 30 Minuten Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
  • 4
    Statt der Sonnenblumenkerne können auch gehackte Mandeln genommen werden.
Autor: Peter Kölln
Fotograf: Studio Seiffe/Arvid Knoll

Zutatenliste

Person(en)
1
Zutaten für 12 Riegel:
100 g
gehackte gesalzene Mandeln
50 g
Mehl
90 g
Echte Kölln Kernige
2 EL
Leinsamen
80 ml
Wasser
25 ml
Mazola® Keimöl
1 TL
Curry
1 Prise
Salz
1 Prise
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