Zubereitung
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1Kefir zusammen mit der Petersilie im Standmixer pürieren. Kölln Instant Haferflocken einrühren und mit Pfeffer sowie Salz abschmecken. In zwei Gläser füllen und servieren.
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2Schmeckt auch lecker mit einer Kräuter-Mischung aus Petersilie, Dill und Basilikum. Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Autor: Peter Kölln
Fotograf: Sarah-Jane Kempt
Zutatenliste
Person(en)
1
Zutaten für 2 Gläser:
300 ml
Kefir
1 Bund
Petersilie, frisch & gehackt
4 EL
Kölln Instant Haferflocken
etwas Salz und
Pfeffer
