Kölln Mühlenklassiker Müsli mit sonnigen Früchten

Hafer ist nicht nur ein Getreide – für uns bei Kölln ist er eine echte Leidenschaft! Seit über 200 Jahren setzen wir auf seine wertvollen Eigenschaften und machen ihn zum Mittelpunkt unserer Produkte.

Hafer: Das heimische Superfood

Schon gewusst? 2017 wurde Hafer zur Arzneipflanze des Jahres gekürt! Kein Wunder, denn als Vollkornerzeugnis unterstützt er einen ausgeglichenen Blutzucker- und Cholesterinspiegel – und das ganz natürlich. Ein echtes heimisches Superfood, das in jeden gesunden Lebensstil passt.

Damit unsere Hafer-Erzeugnisse immer die beste Qualität haben, setzen wir auf eine Mischung aus deutschem, skandinavischem und regionalem Hafer. Besonders in Finnland und Schweden findet Hafer optimale Bedingungen: milde Temperaturen, lange Sommertage und nährstoffreiche Böden sorgen für große, helle und aromatische Haferkerne – die perfekte Basis für unsere Kölln-Produkte.

Datteln wachsen in Palmengärten und bringen alle zwei Jahre Früchte hervor – und das nicht zu knapp! Ein einziger Baum kann bis zu 100 kg Datteln tragen. Die Früchte trocknen traditionell direkt am Baum, durch nichts anderes als die kraftvolle Sonne.

Die Ernte variiert je nach Region und Tradition: Sie kann entweder vollautomatisiert oder noch von Hand erfolgen. Nach der Ernte werden die Datteln gereinigt, weiter getrocknet und entsteint, bevor sie in unseren Müslis landen.

Dattelpalmen fühlen sich in trockenen und warmen Gebieten besonders wohl – Südasien bietet ihnen die idealen Bedingungen. Genau von dort stammen auch die gehackten Datteln für unser Kölln Müsli Früchte mit 40 % Früchten ohne Zuckerzusatz sowie Kölln Fruchtiges Bircher Hafer-Müsli.

Rosinen und Sultaninen sind eine kleine, aber entscheidende Zutaten, wenn es um den fruchtigen Geschmack unserer Kölln Müslis geht. Sie bringen eine natürliche Süße, die perfekt mit den anderen Früchten harmoniert – ohne deren Aroma zu überdecken.

Unsere Sultaninen stammen aus der Türkei und Südafrika – zwei der weltweit wichtigsten Anbaugebiete für Weintrauben. In der Türkei liegen die größten Anbaugebiete im Westen des Landes, während in Südafrika der Anbau von Weintrauben eine bedeutende wirtschaftliche Rolle spielt.

Cornflakes – der absolute Klassiker, wenn es um Frühstück geht. Doch wusstest du, dass Cornflakes vermutlich durch einen Zufall entstanden sind? Ende des 19. Jahrhunderts blieb gekochter Getreidebrei über Nacht stehen, wurde am nächsten Tag durch eine Walze gepresst und anschließend getrocknet – voilà: die ersten Cornflakes waren geboren!

Heute sind Cornflakes ein knuspriges Frühstücksprodukt aus gekochtem, gewalztem und getrocknetem Mais. Besonders beliebt sind sie mit Milch oder Fruchtsaft – aber auch pur ein crunchy Snack!

Woraus bestehen Cornflakes?

Da Cornflakes aus dem entkeimten Maiskorn hergestellt werden, bestehen sie größtenteils aus Kohlenhydraten. Neben den klassischen, ungesüßten Varianten gibt es mittlerweile viele Geschmacksrichtungen – von gezuckerten Cornflakes bis hin zu Schokolade, Honig oder Nüssen.

Auch in unserem Kölln Mühlenklassiker Schoko und Frucht findest du 100 % Mais-Cornflakes. Sie sorgen für ein buntes Aussehen und einen knusprig-leichten Crunch. Unsere Cornflakes werden übrigens in Deutschland hergestellt.

Ob knackige Stücke, feine Raspeln oder knusprige Chips – Äpfel sind das Upgrade für dein Frühstück! Wir setzen auf rote Apfelsorten mit intensivem Geschmack und extra viel Crunch.

Was macht unsere Äpfel bei Kölln so besonders?

Nach der Ernte geht’s direkt ans Werk: Die frischen Äpfel werden gewaschen, entkernt und in Form geschnitten – natürlich mit Schale! Danach werden sie schonend getrocknet, damit der volle fruchtige Geschmack und die wertvollen Nährstoffe erhalten bleiben. Fun Fact: Aus 11 kg frischen Äpfeln entsteht 1 kg getrocknete Power-Frucht!

Wo wachsen unsere Äpfel?

Unsere Äpfel kommen aus Polen, wo sie auf nährstoffreichem Boden und unter idealem Klima gedeihen. Genügend Sonne, genug Regen – perfekte Bedingungen für einen knackigen Biss!

Feigen sind echte Sonnenanbeter. Ursprünglich stammen Feigenbäume aus dem Orient, doch heute wachsen sie in vielen warmen Regionen – besonders rund um das Mittelmeer, wo sie von Juli bis November Saison haben.

Das Besondere? Ein Feigenbaum trägt männliche und weibliche Blüten gleichzeitig und bringt pro Jahr drei Generationen von Blütenständen hervor. Das bedeutet: längere Erntezeiten und jede Menge Feigen!

Getrocknete Feigen – noch süßer, noch intensiver

Neben der frischen Variante sind Feigen in der orientalischen Küche eine beliebte Zutat – ob zum Kochen, Backen oder einfach als Snack. Doch ein Großteil der Ernte wird getrocknet, wodurch die Früchte:

• ihre typische flache Form & braune Farbe bekommen
• durch natürlichen Fruchtzucker haltbar gemacht werden
• noch süßer und aromatischer schmecken

Die getrockneten & gehackten Feigen in Kölln Müsli Früchte ohne Zuckerzusatz stammen aus der Türkei. Sie sind Teil einer bunten Mischung aus 10 verschiedenen Früchten – für maximale Vielfalt und natürlichen Geschmack!