Kölln Hafer-Porridge Apfel-Zimt

Hafer ist nicht nur ein Getreide – für uns bei Kölln ist er eine echte Leidenschaft! Seit über 200 Jahren setzen wir auf seine wertvollen Eigenschaften und machen ihn zum Mittelpunkt unserer Produkte.

Hafer: Das heimische Superfood

Schon gewusst? 2017 wurde Hafer zur Arzneipflanze des Jahres gekürt! Kein Wunder, denn als Vollkornerzeugnis unterstützt er einen ausgeglichenen Blutzucker- und Cholesterinspiegel – und das ganz natürlich. Ein echtes heimisches Superfood, das in jeden gesunden Lebensstil passt.

Damit unsere Hafer-Erzeugnisse immer die beste Qualität haben, setzen wir auf eine Mischung aus deutschem, skandinavischem und regionalem Hafer. Besonders in Finnland und Schweden findet Hafer optimale Bedingungen: milde Temperaturen, lange Sommertage und nährstoffreiche Böden sorgen für große, helle und aromatische Haferkerne – die perfekte Basis für unsere Kölln-Produkte.

Würzig, aromatisch, unverzichtbar! Zimt zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt und verleiht Speisen eine einzigartige, warme Note. Gewonnen aus der getrockneten Rinde von Zimtbäumen, wird er besonders in Gebäck, Müsli und warmen Getränken geschätzt. Dabei gibt es zwei Hauptsorten: Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt, die sich in Geschmack und Herstellung unterscheiden. Für unsere Knusprigen Haferkissen Zimt verwenden wir eine Mischung aus beiden – für eine perfekte Balance aus feiner Würze und milder Süße. Perfekt, um dein Frühstück auf das nächste Level zu bringen!

Ob knackige Stücke, feine Raspeln oder knusprige Chips – Äpfel sind das Upgrade für dein Frühstück! Wir setzen auf rote Apfelsorten mit intensivem Geschmack und extra viel Crunch.

Was macht unsere Äpfel bei Kölln so besonders?

Nach der Ernte geht’s direkt ans Werk: Die frischen Äpfel werden gewaschen, entkernt und in Form geschnitten – natürlich mit Schale! Danach werden sie schonend getrocknet, damit der volle fruchtige Geschmack und die wertvollen Nährstoffe erhalten bleiben. Fun Fact: Aus 11 kg frischen Äpfeln entsteht 1 kg getrocknete Power-Frucht!

Wo wachsen unsere Äpfel?

Unsere Äpfel kommen aus Polen, wo sie auf nährstoffreichem Boden und unter idealem Klima gedeihen. Genügend Sonne, genug Regen – perfekte Bedingungen für einen knackigen Biss!