Zink

Zink ist ein echtes Multitalent! Als essenzielles Spurenelement ist es an unzähligen Stoffwechselprozessen beteiligt – von der Zellteilung über den Eiweißstoffwechsel bis hin zur Wundheilung. Auch Haut und Haare profitieren von einer ausreichenden Zinkzufuhr. Und wusstest du, dass Zink für die Produktion verschiedener Hormone unverzichtbar ist? Kein Wunder, dass die EU gleich 18 gesundheitliche Benefits offiziell anerkannt hat.

Die besten Zink-Quellen? Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Käse, Linsen, Sojabohnen, Nüsse oder Sonnenblumenkerne. Aber auch Hafer hat es in sich: 100 g Hafer liefern satte 3,9 mg Zink – das sind 39% der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.