Aminosäuren

Aminosäuren sind die essenziellen Bausteine von Proteinen – und damit unverzichtbar für zahlreiche Prozesse in deinem Körper. Ob Muskelaufbau, Stoffwechsel oder Zellregeneration – ohne sie läuft nichts.

Insgesamt gibt es 20 proteinbildende Aminosäuren. Aus ihnen kann der Körper über 50.000 verschiedene Eiweiße synthetisieren. Acht dieser Aminosäuren sind essentiell, das heißt, sie müssen täglich über die Nahrung aufgenommen werden. Zwei weitere sind semi-essentiell und entstehen aus den essentiellen Aminosäuren.

Ein echtes Powerfood in Sachen Proteine? Haferflocken! Mit 13,5 g Eiweiß pro 100 g liefern sie wertvolle Aminosäuren – und rund 48% davon sind essenziell.