Herzhaft
Herzhaft
Curry-Knusper-Riegel
Müsliriegel mal anders! Wer die Abwechslung liebt und herzhaftes mag, für die sind die innovativen Curry-Knusper-Riegel mit Echten Kölln Kernigen ideal. Ab in die Brotdose und auf geht’s!
Zutaten
Zutaten für 12 Riegel:- 100 g gehackte gesalzene Mandeln
- 50 g Mehl
- 90 g Echte Kölln Kernige
- 2 EL Leinsamen
- 80 ml Wasser
- 25 ml Mazola® Keimöl
- 1 TL Curry
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten vermengen und zu einer klebrigen, gut haftenden Masse verkneten. Falls nötig noch etwas mehr Wasser dazu geben.
Schritt 2
Auf Backpapier zu einer Größe von 20 x 15 cm festdrücken. Aus der Masse Riegel schneiden und backen.
Im Backofen
Ober-/Unterhitze: 200 °C
Umluft: 180 °C
Backzeit: 30 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Unser Tipp
Statt der Sonnenblumenkerne können auch gehackte Mandeln genommen werden.
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